ต้นอ่อนทานตะวันผัดไข่ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ - YouTube
ต้นอ่อนทานตะวันผัดเต้าหู้ไข่ ที่มาพร้อมเคล็ดลับการทอดเต้าหู้ไข่ไก่ให้เหลืองสวย
ต้นอ่อนทานตะวันผัดไข่ - YouTube
Print วุ้นเส้นเนื้อเหนียวนุ่มผัดกับเห็ดออรินจิ และต้นอ่อนของดอกทานตะวันที่มีอายุเพียง 7-11 วัน นอกจากมีรสชาติอร่อยรับประทานได้เพลินๆ แล้ว ยังมีสารอาหารมากมาย ไม่ว่า ไฟเบอร์ โปรตีน เหล็ก แคลเซียม สังกะสี โพแทสเซียม รวมถึงไขมันที่ดีต่อร่างกายอีกมากมาย ที่มา พลพรรคนักปรุง 7 มกราคม 2559 สูตรโดย: พล ตัณฑเสถียร ส่วนประกอบ วุ้นเส้น 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม (ซอย) 3 กลีบ ต้นอ่อนทานตะวัน 100 กรัม เห็ดออรินจิ 2 ดอก ต้นหอม 2 ต้น เหล้าจีน 2 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทย ปรุงรส เกลือ ปรุงรส วิธีทำ 1. แช่วุ้นเส้นในน้ำให้นุ่มดี ประมาณ7-10 นาที สะเด็ดน้ำพักไว้ 2. แยกไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่ขาวให้พอแหลกดี แล้วกรองเพื่อตัดฟองอากาศ 3. นำไข่ขาวใส่กระทะ Non stick กรอกให้ทั่วกระทะดี ใช้ความร้อนอ่อน เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่มีสีเข้ม พอไข่สุกก็นำออกจากกระทะ หากระดาษซับคลุมพักให้เย็นลง ทำเช่นเดียวกันกับไข่แดง 4. ซอยเห็ดออรินจิบางๆ ในกระทะใบเดิม ใส่น้ำมันรำข้าวลงไป ใส่เห็ดลงไปรวนปรุงรส ด้วยเกลือเล็กน้อย พอเห็ดเริ่มสุก ใส่กระเทียมลงไป ผัดต่อให้หอมดี ใส่เหล้าจีนเร่งไฟ 5.
ต้นอ่อนทานตะวันผัดเต้าหู้ไข่ - YouTube
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดไข่ กินง่าย ย่อยง่าย ได้ประโยชน์ เมนูผัก ต้นอ่อนผักบุ้ง - YouTube